"غذاساز"

خرید غذاساز

اگر احساس می­کنید که آشپزی امروزه کاری بسیار سخت و وقت­گیری است احتمالا با وسیله پرکاربرد و لازم غذاساز هنوز آشنا نشده ­اید. غذاساز یکی از ابزارهای مفید هر آشپزخانه­ای است که می­تواند هر کاری را از خرد کردن، پوره کردن، مخلوط کردن را با سرعت بسیار زیاد و قدرت عالی انجام دهد.

 اگر قرار باشد برای یک مهمانی تدارک غذا ببینید مطمئن باشید که مجبور هستید غذاسازتان را چند بار بشویید و استفاده کنید. چرا که برای هر کاری در آشپرخانه می­توانید روی آن حساب کنید.

غذاساز دارای دو نوع کلی برقی و دستی است. نمونه­ های دستی غذاساز دارای گنجایش بسیار پایینی است و قابلیت­های کمی دارد. نمی­توان از آن انتظار کارهای زیاد آشپزخانه را داشت. از طرفی برای استفاده از آن مجبور هستید از نیروی بدنی­تان استفاده کنید و این ممکن است در استفاده طولانی مدت شما را خسته کند.

در نتیجه با مدرن شما زندگی­ها و البته خانه ­ها و آشپزخانه­ها، خانم­ها نوع برقی غذاساز را به نوع دستی و مکانیکی آن ترجیح می­دهند.

مدل­های مختلف غذاساز

غذاساز دارای ظرفیت و گنجایش متفاوتی و از سه فنجان تا بیست فنجان ظرفیت دارد. برای اینکه بتوانید یک نمونه غذاساز مناسب را انتخاب کنید باید به سایز و تعداد اعضاء خانواده­تان توجه کنید.

علاوه­بر این یک غذاساز با توجه به اینکه می­تواند کارها و وظایف مختلفی را در آشپزخانه انجام دهد نیاز دارد که متعلقات مختلفی مانند تیغه ­های متفاوتی داشته باشد تا از پس همه این وظایف برآید.

همانطور که گفتیم غذاساز می­تواند دارای تیغه مخصوص باشد و نقش یک میکسر را ایفا نماید و یا دارای تیغه دیگری باشد و بتواند جای خردکن شما را پر نماید.

قبل از خرید غذاساز مشخص نمایید که از آن انتظار دارید در انجام چه کارهایی به شما کمک کند؟ اگر براساس انتظاری که از غذاساز دارید آن­را خریداری نکنید مطمئن باشید که از خریدتان در آینده پشیمان خواهید شد.

انواع غذاساز براساس کارهایی که انجام می­دهد.

غذاساز می­تواند تک کاره باشد و مواد غذایی را برای شما خرد نماید و یا چندین کار را با هم انجام دهد که به آن غذاساز سه کاره و هفت کاره می­گویند.

تعداد کارهایی که یک غذاساز برای ما انجام می­دهد بستگی به تعداد تیغه های موجود دارد.

غذاساز وظایفی مانند خرد کردن، آسیاب کردن، مخلوط کردن، پوره کردن، رنده کردن را در آشپزخانه برعهده می­گیرد. این وسیله با تعویض تیغه، حتی می­تواند به یک آبمیوه­ گیری تبدیل شود و در آن زمینه هم به شما کمک کند.

البته به این نکته دقت نمایید که هر چه تعداد تیغه­ها بیشتر باشد قیمت دستگاه غذاساز انتخابی شما هم بیشتر می­شود. در نتیجه توصیه می­کنیم قبل از خرید غذاساز به این نکته توجه کنید که چه تیغه­ هایی ممکن است لازم­تان شود.

مشخصات یک دستگاه غذاساز خوب

هنگام خرید باید به نکات ریزی توجه کنید تا غذاسازی که خریداری می­کنید بتواند تا چند سال دستیار آشپزخانه شما باشد و کارایی داشته باشد.

تیغه­ های نیز و برنده: مطمئن شوید که جنس تیغه ها فولادی یا استیل، محکم، ضدزنگ، تیز و برنده است و تا چندین سال می­تواند برای شما کار کند.

قدرت موتور غذاساز: همانطور که گفتیم غذاساز باید بتواند مواد غذایی را با قدرت و سرعت زیاد مخلوط کند یا خرد نماید. توان بالا یکی از فاکتورهای مهم در انتخاب و خرید غذاساز خوب است.

شستشوی آسان غذاساز: تیغه ­ها و مخزن غذاساز باید به­راحتی جدا و شسته شوند. مطمئن شوید که می­توانید قطعات غذاساز را داخل ظرفشویی قرار دهید یا خیر.

دستگاه بدون لرزش غذاساز: یکی از نکاتی که باید به آن توجه کنید لرزیدن دستگاه هنگام کار کردن است. برای اینکه دستگاه غذاساز شما نلرزد باید دارای توان موتوری خوبی باشد و پایه­های این دستگاه جنسی ضد لرزش باشد.

برندهای مختلفی در بازار وجود دارند که می­توانید غذاساز خوبی را از آن­ها خرید نمایید. غذاسازهای خارجی مانند کنوود، براون، فلر، فیلیپس و از بین برندهای ایرانی می­توانید غذاساز خود را از برند پارس خزر که کیفیت خوب و قیمت مناسب­تری به­نسبت برندهای خارجی دارد تهیه نمایید.

غذاساز خوب می­تواند سال­ها شما را در کارهای مختلف آشپزی کمک کند.